Ernährung Gesundheit

Auf Zucker verzichten РWas verändert sich im Körper? Meine Tipps plus 7-Tage-Ernährungsplan

12 Comments

  1. Talasia

    Ich finde das ist wirklich ein sehr spannender Artikel! Erst wollte ich nur mal kurz anlesen, aber dann war es so spannend, dass ich bis zum Ende lesen wollte =) ich hatte letztens erst einen Artikel √ľber Zucker gesehen und das kurz meinem Schatz erz√§hlt. Ich w√ľrde mich ja auch gerne ges√ľnder ern√§hren, aber ich wei√ü immer nicht WO ich da anfangen soll. Alles auf einmal ist einfach zu schwierig und zu viel, dass man es dann auch nicht lange durch h√§lt. Und das √ľberall einfach Zucker drin ist, ist einfach soooo fies. Mit Getr√§nken habe ich da keine Probleme, meinen Kaffee trinke ich auch schon glaube ich…2 oder 3 Jahre sogar ohne Zucker, das war damals f√ľr mich unvorstellbar. Tags√ľber trinke ich sonst nur Wasser und ab und zu Tee, da habe ich mir aber auch Zucker abgew√∂hnt.

    Mein Freund trinkt zwar auch oft Wasser, zwischendurch aber doch gerne mal Softdrinks. Er kauft da aber immerhin schon ne ganze Weile die Zero Varianten. Nur ich bin da immer skeptisch…da ist doch dann bestimmt trotzdem was drin oder? Nur dann in anderer Form. Ich mein besser als die anderen Varianten wahrscheinlich, aber ganz abgew√∂hnen kann ich ihm das glaube ich eh nicht.

    1. Lisa F.

      In Coke Zero oder den anderen Zero Zucker Produkten ist tats√§chlich kein Zucker drin, aber daf√ľr S√ľ√üstoff – fast noch schlimmer, auch wenn keine Kalorien.. Chemie pur sozusagen, der richtet im K√∂rper leider auch noch allerhand andere Sachen an. ūüôĀ

      Danke f√ľr deinen Kommentar <3

  2. Inken Veith

    Hallo Lisa,
    Vielen Dank f√ľr den interessanten Post!
    Ich versuche seit ein paar Tagen auf meine geliebten Toffifees und Chips zu verzichten. Eigentlich nur weil ich das Gef√ľhl hatte zu zu nehmen, aber das Zucker dem K√∂rper schadet hab ich schon √∂fter geh√∂rt und dein Post zu dem jetzigen Zeitpunkt hat nat√ľrlich gut gepasst, um sich mit dem Thema auseinander zu setzen.
    Anschlie√üend hab ich mir den Artikel durchglesen den du verlinkt hattest. Ob ich es wirklich schaffe meine Ern√§hrung komplett umzustellen, weiss ich nicht, da es sehr aufwendig klingt. Aber f√ľrden Anfang werde ich weiterhin auf Schokolade und Cola verzichten und versuchen weiterhin gesund zu kochen.
    Gerne lese ich weitere persönliche Berichte von dir!
    Lg

    1. Lisa F.

      Danke f√ľr dein Kommentar! Ja, aller Anfang ist schwer, wirklich! Und das ist auch ganz normal. Manchmal dauert es einfach Jahre bis man sich damit auch wohl f√ľhlt. Lass es langsam angehen! Der Weg ist schon das Ziel ūüôā Alles Liebe!

  3. Sarit LovesLife

    Toller Post! Ich muss auch dringend etwas gegen meine "Zuckersucht" tun und habe ja nun begonnen, meine Ern√§hrung umzustellen und wieder Sport zu machen. Mein Ziel ist es auch, irgendwann den Zuckerkonsum zur Ausnahme als zur Regel zu machen. Das Problem ist aber, dass viele denken "Jut, dann ersetze ich Zucker halt durch S√ľ√üstoff!" und nehmen dann aspartamhaltige Lebensmittel und Getr√§nke zu sich… und tun ihrem K√∂rper damit noch viel Schlimmeres an, als Zucker es tut.

    Tee und Kaffee s√ľ√üe ich schon seit √ľber 15 Jahren nicht mehr! W√ľrde mir mit Zucker oder S√ľ√üstoff auch gar nicht mehr schmecken.

    1. Lisa F.

      Ohja da gebe ich dir zu 100% recht – denn S√ľ√üstoff ist noch viel schlimmer. Was er im K√∂rper auf Dauer anstellt, davon haben leider ganz viele keine Ahnung… Ich dr√ľcke dir die Daumen, dass dein Vorhaben so klappt wie du es dir vorstellst. ūüôā LG

  4. Jana

    Ich bin gl√ľcklicherweise keine 's√ľ√üe' und koche unheimlich gerne, weswegen es mir nicht wirklich schwer f√§llt, im Alltag auf Zucker (und Wei√ümehl) zu verzichten. Ich schreibe ganz bewusst im Alltag, weil ich zu besonderen Anl√§ssen eben doch Kuchen und Muffins backe, und auch nicht nein sage, wenn mir jemand etwas s√ľ√ües anbietet. Falls es dich aufmuntert: S√ľ√ü ist Gewohnheitssache. Nach einiger Zeit wird es dir vermutlich so gehen wie mir und die meisten Dinge, die f√ľr den Normalverbraucher genau richtig sind, werden dir zu s√ľ√ü sein. Ich kann zum Beispiel nicht verstehen, wie man Kinderschokolade essen kann, weil sie f√ľr meinen Geschmack schon unangenehm s√ľ√ü ist. Mein Liebster k√∂nnte sie kiloweise essen – mir wird nach einem "Milchk√§mmerchen" schon schlecht.

    Ganz liebe Gr√ľ√üe ‚ô•

    1. Lisa F.

      Hallo Jana, danke f√ľr dein Kommentar. Allerdings kam das hoffentlich nicht falsch r√ľber – ich muss nicht aufgemuntert werden ūüôā ICh bin da ganz bei dir und mir geht es auch so, dass mit gleich schlecht wird von einem St√ľck Zuckerschokolade. Von roher Zatzbitterschokolade ohne zugesetzem Zucker allerdings garnicht – da empfinde ich eher ein Hoch nach dem Genuss (k√∂nnte aber auch der Placeboeffekt sein). Gestern z.B. war ich auf einem Geburtstag in einem sehr edlem Restaurant und ich habe zum Nachtisch auch Erdbeeren mit einem B√§llchen Hasselnusseis gegessen – allerdings selbstgemachtes. Danach ging es mir auch weiterhin gut, aber diese geballte Ladung Zucker in allen m√∂glichen abgepackten Produkten wie SB Wurst etc.. das finde ich einfach nur sehr extrem. LG ūüôā

  5. Juni-Juli-Sommermädchen

    Das war wirklich ein guter Post ūüôā
    Ich achte seit Jahren auf den Zuckergehalt und s√ľ√üe Getr√§nke gibt es wirklich nur bei der Verwandschaft – ich bin mit unes√ľ√ütem Tee schon gro√ü geworden. Ich habe im Fr√ľhling einen Artikel einer Bloggerin gelesen, die aus dem Nichts eine Saftkur gekauft und gemacht hat und damit nicht klar kam und dann schrieb, das w√§re ja Selbstgei√üelung, warum verzichtet man denn darauf, sich selbst mit Torte und Co etwas Gutes zu tun. Ich musste so lachen! Ich wei√ü wirklich nicht, warum in den K√∂pfen der Menschen so fest sitzt, dass Zucker gut f√ľr die Seele ist. Ich find das furchtbar! Es gibt so viele Belege, dass Zucker zu Organverfettung und √§hnlichem f√ľhrt, aber die werden von Konzernen unterdr√ľckt, da sich sonst zu viele Sachen nicht mehr verkaufen w√ľrden. Genau wie mit der Lebensmittel-Ampel, reine Lobbyarbeit, dass die unterdr√ľckt wird. Bedenkliche Entwicklung! Ich bin froh √ľber jeden, der sich wirklich informiert und feststellt, dass sich f√ľr ihn, f√ľr seine Familie etwas √§ndern muss, so wie bei dir – mach weiter so und bitte schreib weiter so reflektierte Posts wie diesen! ūüôā

    1. Lisa F.

      Danke dir vielmals! Ich stimme dir das absolut zu!

  6. Sally

    Super toller Post, Lisa!
    Und ich kann dir absolut nur zustimmen.
    Ich bin aktuell noch in der Phase, dass ich leider doch manchmal noch R√ľckf√§llig werde und ungesund esse. Zwar dann mal nur einen Tag, aber es ist doch zu oft.
    Ich weiß nicht, ob du mitbekommen hast, dass ich eine komplette Ernährungsumstellung gemacht habe mit Hilfe einer Heilpraktikerin. Auch hier wird komplett auf industriellen Zucker verzichtet. Den Zucker den man mit Obst aufnimmt reicht dem Körper.
    Meine Umstellung hat mir einer 2 tägigen Entwöhnung/Entschlackung begonnen.
    Ich war geschockt!! Ich hatte so krassen Zuckerentzug. Kopfschmerzen aus der H√∂lle und das f√ľr einige Tage. Ich war geschockt, da mir hier bewusst geworden ist was diese Schei√üe von Zucker dem K√∂rper wirklich antut. Leider vergisst man das zwischendurch und isst dann doch mal wieder was.
    Und ich merke total, esse ich gut und koche und alles, geht es mir prima. Mein Magen zickt nicht mehr und ich habe keine Probleme.
    Esse ich mal nicht nach "Plan" geht es mir in der Tat schlechter. Ich hab direkt wieder Magenproblemchen und f√ľhle mich nicht so gut.
    Ich muss den Sprung aktuell aber noch schaffen, dass ich das auch im Kopf behalte und mir das erspare.
    Als Tipp! Wenn man mal s√ľndigt mit nem Eis oder so, iss ne kleine Hand N√ľsse vorab. Dies h√§lt den Insulinspiegel unten.
    Liebe Gr√ľ√üe
    Sally

    1. Lisa F.

      Ja, habe ich mitverfolgt via Twitter. ūüôā Finde ich super, dass du das machst und mir geht es wie dir. Unterm Strich geht es mir nach dem Essen von stark zuckerhaltigen Industrieprodukten immer schlecht, aber auch ich verzichte nicht immer. Vorallem wenn man eingeladen ist, wei√ü man ja unterm Strich auch nie genau was benutzt wurde, aber ich f√ľhle es dann doch meist ein paar Stunden sp√§ter. Als toi toi toi und weiter so! ūüôā

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