Lisa Firle
Nudeln aus Reis mit cremiger Champignon Mandelsoße
Rezept

Nudeln aus Reis mit cremiger Champignon Mandelsoß…

Hast du schon einmal Nudeln aus Reis mit cremiger Champignon Mandelsoße gegessen? Ich liebe es! Mit Mandelmuß kann man so tolle Soßen zaubern und sogar überbacken! Heute bekommst du zur Abwechslung mal ein deftiges Nudelrezept statt süßer, gesunder Kekse oder einem Frühstückrezept. Für mich müssen Gerichte übrigens immer schnell gehen. Ich bin kein Fan von stundenlangem Kochen. Ich brauche schnell was leckeres, was gleichzeitig unsere Nährstoffdepots durch Pilze und Mandelmuß…

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Gesunde Müsliriegel ohne Zucker
Rezept

Gesunde Müsliriegel ohne Zucker

Gesunde Müsliriegel ohne Zucker sind schnell gemacht, lassen sich wunderbar aufbewahren und du hast immer einen gesunden Snack zur Hand. Im Supermarkt findest du kaum Müsliriegel ohne Industriezucker und das obwohl so ein Müsliriegel eine wirklich tolle Ballaststoffquelle ist. Das Rezept für gesunde Müsliriegel ohne Zucker Zutaten: 20 Medjool Datteln (wir kaufen gerne diese hier) Kokosöl zum Ausfetten (wir nehmen gerne dieses hier) 100 g Mandeln gehobelt, gestiftet oder gehackt…

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Einfache Enchilada mit Süßkartoffel und Bohnen
Rezept

Einfache Enchilada mit Süßkartoffel und Bohnen

Enchiladas mit Süßkartoffel und Bohnen ist eines der liebsten Gerichte von mir. Die Enchiladas sind nicht nur schnell gefüllt, der Rest übernimmt dann auch noch der Ofen. Es ist richtiges gesundes Soulfood, was pappsatt macht und dazu nur so strotzt vor gesunden Nährstoffen. Was macht die Süßkartoffel Enchilada so gesund? Süßkartoffeln haben einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, welches unabdingbar für ein gut funktionierendes Immunsystem ist.…

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Grundrezept für gesunde Hanfmilch aus Hanfsamen
Rezept

Grundrezept für gesunde Hanfmilch aus Hanfsamen

Hanfmilch ist ein wunderbarer und sehr gesunder Milchersatz. Ich selbst trinke aus gesundheitlichen Gründen schon seit vielen Jahren keine normale Kuhmilch mehr. Glücklicherweise lässt sich Kuhmilch aber wunderbar ersetzen. Hanfmilch kannst du sehr einfach zuhause selbst aus Hanfsamen herstellen. Ich trinke auch sehr gerne Hafermilch, die übrigens ebenfalls sehr einfach selbst hergestellt werden kann. Tolles Nährstoffprofil von Hanfmilch Das enthaltene Hanfprotein und das Hanföl sind unglaubliche Nährstofflieferanten und zählen somit…

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Rezept Chana Masala – Original indisches Kichererbsen Curry
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Rezept Chana Masala – Original indisches Kichererbsen Curry

Hast du schon Chana Masala, ein original indisches Kichererbsen Curry, welches schnell und einfach gekocht ist und dazu noch sehr gesund ist. Hast du das einfache Curry schon einmal gekocht? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Vor Allem im Winter liebe ich alle unterschiedlichen Arten von Curry, weil sie so angenehm von Innen wärmen. Chana Masala ist ein richtig einfacher Klassiker, der schnell gekocht ist und sich auch sehr…

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