Lisa Firle
Vollwertige Schoko-Brötchen für das Adventsfrühstück
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Vollwertige Schoko-Brötchen für das Adventsfrü…

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Vollwertige Schoko-Brötchen gibt es nicht? Weit gefehlt! Von mir gibt es heute ein leckeres Rezept für das perfekte Adventsfrühstück! Die Vorbereitung ist super easy, vor Allem mit der richtigen Musik, die uns so richtig in Weihnachtsstimmung bringt! Nehmt euch ein bisschen Zeit am Vorabend, gemeinsam mit der Familie und bereitet ein leckeres Adventsfrühstück vor mit diesen leckeren vollwertigen Schoko-Brötchen. Was bedeutet vollwertig für mich? Ich mahle mein Getreide direkt vor…

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Sauerteig – Ansetzen, Füttern, Backen
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Sauerteig – Ansetzen, Füttern, Backen

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Wenn sich in meiner Ernährung etwas grundlegendes verändert hat, dann definitiv die Fermentation von Lebensmitteln – genau wie Sauerteig. Doch wie so viele hatte ich meine Anlaufschwierigkeiten, aber habe nicht aufgeben. Auf Instagram schreiben mir immer wieder ganz viele, dass es mit dem Sauerteig nicht so ganz klappt und sie deshalb aufgehört haben damit zu backen bzw. die ersten Versuche eher für die Tonne waren. Glaubt mir, mir erging es…

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[FOOD] Mein Slow Juicer von Omega
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[FOOD] Mein Slow Juicer von Omega

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Den Slow Juicer von Omega haben wir mittlerweile schon gute 2 Jahre und er ist nicht mehr wegzudenken. Wir nutzen ihn hauptsächlich für Gemüsesäfte, allen voran Karottensäfte und Selleriesäfte, aber auch für grüne Blattgemüse und Wildkräuter. Er gibt mir eine unheimliche Power. Gemüsesäfte sind so kraftvoll und heute zeige ich euch Slow Juicer im Detail. Wieso ein Slow Juicer? Ein Slow Juicer presst im Vergleich zu einem Zentrifugalentsafter das Saftgut…

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OMEGA Juicer 8226 Saftpresse Entsafter Zubehör
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[FOOD] Mein Dörrautomat von Byzoo
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[FOOD] Mein Dörrautomat von Byzoo

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Ein Dörrautomat stand schon lange auf meiner Wunschliste. Eigene Snacks herzustellen schmeckt nicht nur besser, es ist auch “wasteless”. In den Sommermonaten, meiner Pause, hat sich viel getan. Ich habe Plastik reduziert, ich mache viel selbst, ich achte auf Fair Fashion, will mehr Slow Fashion und will einfach viel mehr auf die Umwelt achten. Getrocknete Bananen mit dem Dörrautomat Zugegeben, getrocknete Bananen im Dörrautomat ist so ziemlich das einfachste was…

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WMF Küchenminis Dörrautomat Edelstahl, Dörrgerät mit 5 Einlegefächer, 30-70°C, 24h-Timer, Obsttrockner, Dehydrator, 2 Boxen, Müsliriegelform, bpa-frei
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Meykey Dörrautomat mit Temperaturregler, Dörrgerät für Lebensmittel, Obst- Fleisch- Früchte-Trockner, Gemüsetrockner Dehydrator, BPA-frei, 7 Etagen
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[FOOD] Kartoffelpizza Rezept
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[FOOD] Kartoffelpizza Rezept

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Wie gewünscht folgt heute das einfache und schnelle Kartoffelpizza Rezept für euch! Am einfachsten ist es eigentlich, wenn ihr übrig gebliebene Kartoffeln habt. Hier ist es auch nicht schlimm, wenn diese dann über Nacht im Kühlschrank waren. Ich habe für dieses Rezept die Kartoffeln schnell vorher im Schnellkochtopf zubereitet. Wieso Schnellkochtopf? Ein großer Faktor für einen Schnellkochtopf ist natürlich, dass er unglaublich viel Zeit spart. Die Kartoffeln sind darin in…

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Wohin als nächstes?

Du willst gesund Essen, aber hast keine Lust die ganze Woche zu rätseln, was du kochen sollst?

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