Lisa Firle

Rezept
Nudeln aus Reis mit cremiger Champignon Mandelsoße

Nudeln aus Reis mit cremiger Champignon Mandelsoße

Hast du schon einmal Nudeln aus Reis mit cremiger Champignon Mandelsoße gegessen? Ich liebe es! Mit Mandelmuß kann man so tolle Soßen zaubern und sogar überbacken! Heute bekommst du zur Abwechslung mal ein deftiges Nudelrezept statt süßer, gesunder Kekse oder einem Frühstückrezept. Für mich müssen Gerichte übrigens immer schnell gehen. Ich bin kein Fan von stundenlangem Kochen. Ich brauche schnell was leckeres, was …
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Ernährung
7 Gründe dein eigenes Gemüse anzubauen

7 Gründe dein eigenes Gemüse anzubauen

Kennst du schon gute Gründe dein eigenes Gemüse anzubauen? Bestimmt! Häufig liegt es an mangelndem Platz, aber manchmal aber auch an der Unkenntnis darüber wie gesund eigenes angebautes Bio-Gemüse eigentlich ist. Zwar kommt es uns so vor, als wäre es schon immer so gewesen, aber erst in den letzten Jahrzehnten hat sich ein Wandel hin zur Mechanisierung und Homogenisierung der Landwirtschaft vollzogen, bei der …
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Rezept
Gesunde Müsliriegel ohne Zucker

Gesunde Müsliriegel ohne Zucker

Gesunde Müsliriegel ohne Zucker sind schnell gemacht, lassen sich wunderbar aufbewahren und du hast immer einen gesunden Snack zur Hand. Im Supermarkt findest du kaum Müsliriegel ohne Industriezucker und das obwohl so ein Müsliriegel eine wirklich tolle Ballaststoffquelle ist. Das Rezept für gesunde Müsliriegel ohne Zucker Zutaten: 20 Medjool Datteln (wir kaufen gerne diese hier) Kokosöl zum Ausfetten (wir nehmen gerne dieses hier) 100 g Mandeln …
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Gesundheit
Freie Radikale – Wie gefährlich sind sie wirklich?

Freie Radikale – Wie gefährlich sind sie wirklich?

Seit Jahren hören wir immer wieder etwas über freie Radikale und auch die Werbeindustrie nennt diesen Begriff immer wieder und wirbt damit, dass ihre Produkte freie Radikale unschädlich machen oder es wird gesagt, dass wir vermehrt Antioxidantien brauchen um die freien Radikale in unserem Körper zu bekämpfen. Aber was sind freie Radikale überhaupt und wie gefährlich sind sie wirklich? Muss ich mich denn überhaupt schü…
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Rezept
Saftige Schoko Brownies – ballaststoffreich und ohne Zucker

Saftige Schoko Brownies – ballaststoffreich und ohne Zucker

Isst du gerne Schoko Brownies, hast aber danach ein schlechtes Gewissen, weil sie meist voller ungesunder Zutaten sind und einfach viel zu viele Kalorien haben? Dann habe ich hier für dich ein leckeres Rezept für Schoko Brownies mit einer großen Ladung Ballaststoffe, ohne Zucker und je nach Schokolade auch vegan! Saftige Schoko Brownies – das Rezept Zutaten: 250 ml Haferdrink (Alternativ Mandeldrink) (wir trinke immer diesen hier) 3 EL Leinsamen&…
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Wohin als nächstes?

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