Lisa Firle

Ernährung
7 Gründe dein eigenes Gemüse anzubauen

7 Gründe dein eigenes Gemüse anzubauen

Kennst du schon gute Gründe dein eigenes Gemüse anzubauen? Bestimmt! Häufig liegt es an mangelndem Platz, aber manchmal aber auch an der Unkenntnis darüber wie gesund eigenes angebautes Bio-Gemüse eigentlich ist. Zwar kommt es uns so vor, als wäre es schon immer so gewesen, aber erst in den letzten Jahrzehnten hat sich ein Wandel hin zur Mechanisierung und Homogenisierung der Landwirtschaft vollzogen, bei der …
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Rezept
Gesunde Müsliriegel ohne Zucker

Gesunde Müsliriegel ohne Zucker

Gesunde Müsliriegel ohne Zucker sind schnell gemacht, lassen sich wunderbar aufbewahren und du hast immer einen gesunden Snack zur Hand. Im Supermarkt findest du kaum Müsliriegel ohne Industriezucker und das obwohl so ein Müsliriegel eine wirklich tolle Ballaststoffquelle ist. Das Rezept für gesunde Müsliriegel ohne Zucker Zutaten: 20 Medjool Datteln (wir kaufen gerne diese hier) Kokosöl zum Ausfetten (wir nehmen gerne dieses hier) 100 g Mandeln …
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Rezept
Saftige Schoko Brownies – ballaststoffreich und ohne Zucker

Saftige Schoko Brownies – ballaststoffreich und ohne Zucker

Isst du gerne Schoko Brownies, hast aber danach ein schlechtes Gewissen, weil sie meist voller ungesunder Zutaten sind und einfach viel zu viele Kalorien haben? Dann habe ich hier für dich ein leckeres Rezept für Schoko Brownies mit einer großen Ladung Ballaststoffe, ohne Zucker und je nach Schokolade auch vegan! Saftige Schoko Brownies – das Rezept Zutaten: 250 ml Haferdrink (Alternativ Mandeldrink) (wir trinke immer diesen hier) 3 EL Leinsamen&…
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Ernährung
Ist Kalorien zählen sinnvoll?

Ist Kalorien zählen sinnvoll?

Hast du dich schon einmal gefragt, ob Kalorien zählen sinnvoll ist oder ob du dich damit bei deinem Vorhaben Ab-oder Zuzunehmen vielleicht zu sehr unter Druck setzt? Der Gedanke dahinter ist klar, wenn du weniger Kalorien zu dir nimmst, als du verbrauchst nimmst du automatisch ab. Doch wie der tägliche Kalorienverbrauch tatsächlich ist, ist so individuell und (Spoiler) ein Kalorienrechner aus dem Internet wird dir niemals deinen …
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Rezept
Einfache Enchilada mit Süßkartoffel und Bohnen

Einfache Enchilada mit Süßkartoffel und Bohnen

Enchiladas mit Süßkartoffel und Bohnen ist eines der liebsten Gerichte von mir. Die Enchiladas sind nicht nur schnell gefüllt, der Rest übernimmt dann auch noch der Ofen. Es ist richtiges gesundes Soulfood, was pappsatt macht und dazu nur so strotzt vor gesunden Nährstoffen. Was macht die Süßkartoffel Enchilada so gesund? Süßkartoffeln haben einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, welches unabdingbar fü…
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Wohin als nächstes?

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