Gesundheit

Blonde Frau in einer hellen Küche knetet Sauerteig Brotteig auf einem Holzarbeitsplatz, umgeben von Gärkörbchen und Zutaten.
Food, Gesundheit, Nervensystem

Sauerteig – Ansetzen, Füttern, Backen: Wie mir ein Glas voller Blubberblasen damals Halt gegeben hat (und was das heute mit einem ruhigen Nervensystem zu tun hat)

Sauerteig ansetzen, füttern und damit backen Wenn ich heute zurückschaue, dann ist es fast verrückt, wie sehr

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