[FOOD] Mein Slow Juicer von Omega

[FOOD] Mein Slow Juicer von Omega

Den Slow Juicer von Omega haben wir mittlerweile schon gute 2 Jahre und er ist nicht mehr wegzudenken. Wir nutzen ihn hauptsächlich für Gemüsesäfte, allen voran Karottensäfte und Selleriesäfte, aber auch für grüne Blattgemüse und Wildkräuter. Er gibt mir eine unheimliche Power. Gemüsesäfte sind so kraftvoll und heute zeige ich euch Slow Juicer im Detail. Wieso ein Slow Juicer? Ein Slow Juicer presst im Vergleich zu einem Zentrifugalentsafter das Saftgut…

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[FOOD] Kartoffelpizza Rezept

[FOOD] Kartoffelpizza Rezept

Wie gewünscht folgt heute das einfache und schnelle Kartoffelpizza Rezept für euch! Am einfachsten ist es eigentlich, wenn ihr übrig gebliebene Kartoffeln habt. Hier ist es auch nicht schlimm, wenn diese dann über Nacht im Kühlschrank waren. Ich habe für dieses Rezept die Kartoffeln schnell vorher im Schnellkochtopf zubereitet. Wieso Schnellkochtopf? Ein großer Faktor für einen Schnellkochtopf ist natürlich, dass er unglaublich viel Zeit spart. Die Kartoffeln sind darin in…

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[FOOD] Karottenkuchen mit Cashewcreme – glutenfrei!

[FOOD] Karottenkuchen mit Cashewcreme – glutenfrei!

Wie wäre es, wenn ihr eure Familie einmal mit einem gesunden und trotzdem unglaublich lecker süßem Karottenkuchen mit Cashewcreme überrascht? Zwar kostet es ein klein wenig mehr Vorbereitung, aber dafür genügen kleine Stücke um sich pappsatt und glücklich zu fühlen. Den Rest davon könnt ihr in kleinen Portionen einfach einfrieren und rausholen, wann immer ihr Lust auf etwas Süßes habt! Weiterer Pluspunkt: Ihr müsst euren Backofen nicht bemühen und spart…

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[FOOD] glutenfreie Schokoriegel mit Quinoa – zuckerfrei

[FOOD] glutenfreie Schokoriegel mit Quinoa – zuckerfrei

Wisst ihr eigentlich wie einfach und schnell es geht glutenfreie Schokoriegel selbst zu machen? Und das auch noch ohne Zucker und den Backofen müsst ihr dazu auch nicht anschalten – quasi ofenloses Backen. Momentan experimentiere ich viel mit selbst gemachter Schokolade rum und liebe meine Kreationen. Außerdem arbeite ich noch an einem e-book für glutenfreie Rezepte, in dem neue und auch ein paar weitere Rezepte, die schon hier veröffentlicht wurden,…

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[FOOD] Süßkartoffel Geschnetzeltes

[FOOD] Süßkartoffel Geschnetzeltes

Deftig und gesund geht nicht? Na klar! Dieses glutenfreie Gericht besteht aus einer Menge leckerer Süßkartoffeln mit saftigem Hühnchen und mit Baconstreifen überbacken. Das Rezept ist für circa 4 Personen. Eine Portion davon friere ich meist ein oder mein Mann nimmt sie für den nächsten Tag mit. Wer unbedingt noch eine Beilage braucht, kann natürlich noch eine kleine Portion Reis zusätzlich kochen. Ich empfinde das Rezept allerdings als absolut ausreichend…

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